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健康养生酒或成最大消费市场

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    中国食品报经济观察报道,白酒行业专家预言,中国大健康时代已经来临,谁抓住了这个趋势,谁就能改变健康酒的格局,成为未来健康酒的领导者。健康酒以白酒为基酒主导下在未来的发展中,健康养生酒应该在口感上养生保健功能上予以改善,推出适合大众消费需求的产品,差异化竞争诉求,市场空间巨大。

    市场现状值得关注分析。尽管健康养生酒行业前景一片光明,消费群体也在逐渐扩大,但相对于白酒市场而言,仍然有些偏小众,规模也相对小一些。2017年白酒市场规模为5654亿,而健康养生酒市场规模仅有325.4亿,不到前者的6%。同时,产品的同质化问题严重,每种酒的功能都大同小异,消费场景上多以自饮为主。消费者认知能力还不够,行业企业家还需要加力进一步推进传播引导消费市场。

    资料显示,2017年国内健康养生酒产量为88.82万千升,同比增长10.23%。2016年发布的《中国养生酒发展白皮书》预测,未来五年养生健康养生酒市场规模将达500亿元,成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后,国内酒业市场的第四大酒种。

未来的健康养生市场,健康养生酒必会成为市场主导,留到最后的就看那家的品质能受大众所接受。

转自:中国食品报

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